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省伊协赴安顺市开展清真食品生产监督检查
发布时间:2015-11-02 11:32:13    来源:本站   浏览:1588

 

【编辑录入:办公室】

 

1028,为贯彻落实省民宗委领导批示精神,加强对我省清真食品生产企业的监督管理,省伊协会长桂希江、副会长兼秘书长王  江、工作人员马  令一行三人前往安顺市牛来香实业有限公司进行了清真食品生产监督检查。

该公司法人代表孙金波董事长对省伊协一行临时造访给予接待,并汇报:他们公司自接到省伊协的终止文件后,引起了公司高层的高度重视,召开了董事长会议,对省伊协过去提出的一系列“不到位”问题进行逐条的分析与自查,并形成决定:一、该公司一定要走清真食品生产企业的发展道路,希望通过实际行动、全面彻底整改,获取省伊协的再度信任,争取在短期内能恢复与省伊协监制认证协议;二、按照省伊协提出的清真食品生产企业的杠性要求对企业进行全面整改,一是加强了厂区内硬件建设、更换了一批生产设备;二是对公司员工食堂禁食猪肉,并明文规定严禁将清真食品禁忌物带进厂区内;三是在软件建设上下了大决心,为仓储保管、原材料进出口保管等重要岗位配备了有严格清真饮食习惯的少数民放员工担任,并聘请了马又品、马洪福两位阿訇分别担任长期驻厂和屠宰阿訇,还新聘请了8名回族员工;四是与甘肃省临夏市清源清真肉类制品有限责任公司签订了长期供肉协议(每年不低于300吨),基本解决了清真肉源问题,不足部分公司自己屠宰。

孙总最后代表该公司郑重申请省伊协尽快恢复与他们的合作协议。

检查组一行在听取公司负责人的整改情况汇报后又深入生产车间进行了深入、仔细的了解,特别是检查了清真原料仓库、驻厂阿訇是否到位和穆斯林员工聘用文件等情况进行了重点检查,并与公司主要负责人和驻厂阿訇交流座谈,并强调公司一定要严格按照清真食品的生产要求加强管理,以确保生产出让广大穆斯林消费者放心的清真食品。

 

检查组与公司主要负责人进行座谈

 

检查相关文件

 

检查清真原料冷库

 

 

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